最終確認: 2026/9/12
農林水産省の食物アレルギー向け資料をもとに、対応食品は少なくとも2週間分を目安に、本人が食べられることを確認した食品で備えます。 特殊食品は災害後すぐに入手できるとは限らないため、一般的な3日・7日より長く持つ考え方です。
重要：「アレルギー対応」「特定原材料不使用」という名称だけで安全と判断せず、本人の原因食物と最新の原材料表示を商品ごとに確認します。
2週間分は何食？
1日3食なら、3食 × 14日 = 42食分 です。この42食は当サイトの換算例であり、公的な一律食数ではありません。普段2食の人、間食や補食が欠かせない人は、実際の回数で置き換えます。
| 内容 | 2週間分の数え方 |
|---|---|
| 主食 | 1日回数 × 14日 |
| 主菜・副菜 | 本人が食べる組み合わせ × 14日 |
| ミルク・離乳食 | 1日回数 × 14日 |
| 補食 | 普段必要な回数 × 14日 |
| 緊急時の薬 | 医師の指示どおり。期限と持ち出し方法を確認 |
同じ食品42個ではなく、栄養と食べ飽きを考えて複数種類へ分けます。購入時だけでなく、食べる直前にも原材料表示を確認できるよう、外箱や表示部分を食品と一緒に保管します。
避難所でどう食べる？
炊き出しや支援物資は、原材料が分からなかったり、共通の調理器具から混入したりする可能性があります。確認できない食品は無理に食べず、自分の備蓄から先に使えるよう、2〜3日分を持ち出し袋へ分けます。
子どもには「家族が確認する前にもらった食品を食べない」と平時から伝えます。原因食物、症状、緊急時の対応を記したカードやビブスを用意し、本人が説明できない状況でも周囲へ伝わるようにします。
保管と入れ替え
一般食品と棚を分け、見た目で分かるケースへ入れます。原材料は商品改定で変わる場合があるため、買い足すたびに確認します。ローリングストックで普段から食べ、味や調理方法、体への適合を確かめます。
家庭で確認するチェックリスト
対応食品を選ぶときの観点
本人の原因食物、最新の原材料表示、製造ラインに関する注意、1食量、必要な水・加熱、賞味期限を比較します。当サイトは個別商品の適合を保証せず、購入時はメーカーの最新情報を確認できる導線にします。